Restoranımızda, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan lezzetleri sıcak ve keyifli bir atmosferde deneyimleyin. Yerel ve uluslararası mutfaktan seçkin tatlar sizleri bekliyor.
Kalamar Kızartma
Seçkin kalamarımız, altın sarısı çıtır kabuğu ve yumuşak, lezzetli iç kısmıyla servis edilir. Taze limon ve özel sosumuzla birlikte sunulan bu enfes başlangıç, Akdeniz lezzetlerinin en güzel temsilcisidir.
₺0,01
Kalem Böreği
🌱 ☪️
Efsanevi bir lezzet, çıtır hamurla sarılı taze beyaz peynir ve otlar: Kalem Böreği. Sıcak servis edilen bu klasik Türk mezesi, restaurantımıza özgün tarifleriyle sizin sofranızda.
₺200
Patates Tava
Altın sarısı kızartılmış, çıtır dış katmanı ve kremsi içi ile hazırlanan taze patateslerimiz, özel baharatlarımızla mükemmel bir lezzet dengesi sunmaktadır. Kahvaltı ve öğle yemeklerinin ideal tamamlayıcısı olan bu tavanız, sıcak servis edilmektedir.
₺0,01
Sarımsaklı Karides
Taze karideslerin tereyağı ve sarımsakta hafifçe kavrulmuş, zeytinyağı ve limon ile tatlandırılmış şık bir hazırlanışıdır. Deniz lezzetinin en güzel temsilcilerinden biri olan bu tabak, Akdeniz'in en iyi aromaları ile buluşturulmuştur.
₺0,01
Sarımsaklı Mantar
Taze mantarların tereyağı ve sarımsakta kavrulmasıyla hazırlanan, aroması güçlü ve lezzetli bir garnitür. Palmyra'nın mutfak imzası olan bu yemek, ana yemeklere mükemmel eşlik eder.
₺0,01
Sigara Böreği
🌿 ☪️
El açması yufkaya sarılmış taze beyaz peynir ve maydanoz karışımı, çıtır çıtır kızartılarak servis edilir. 6 adet.
₺160
Arnavut Ciğeri
☪️
Küp doğranmış dana ciğeri, soğan ve baharatlarla kızartılarak servis edilir.
₺220
Cheeseburger
Taze et patty üzerine eritilmiş peynir, taze sebzeler ve özel soslar ile hazırlanan klasik American burger'ın Palmyra'daki en sevilen yorumu. Her lokmada hissedilen lezzetin mükemmel dengesini sunar.
₺0,01
Hamburger
Taze et köfte, yumuşak buğday ekmeği ve özel soslarımızla hazırlanan, klasik lezzeti modern dokunuşla sunulan nefis hamburgerimiz. Crippy patates kızartması ile servis edilir.
₺0,01
İngiliz Kahvaltısı
Geleneksel İngiliz usulü hazırlanan bu zengin kahvaltı, kızartılmış sosis, bacon, taze yumurta, fasulye ve çıtır ekmekle birleştirilmiştir. Enerjik bir gün başlamak için mükemmel, doyurucu ve lezzet dolu bir seçim.
994 Kalori
₺750
Türk Kahvaltısı
⭐ Şefin Önerisi
☪️
Otelimizin imza kahvaltısı; taze pide eşliğinde beyaz peynir, kaşar, zengin zeytin seçkisi, balı ve kaymağıyla başlayan, tereyağlı reçel, taze sebzeler ve lezzetli sucuk ile tamamlanan 2 kişilik bir şölendir.
₺750
Ekmek Üstü Yumurta
🌿
Taze yumurta ile hazırlanan bu klasik kahvaltı, altın rengi kızarmış ekmek üzerine poşe, tavada veya fırında pişirilmiş yumurtadan oluşur. Melted peynir, taze otlar ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş, besleyici ve lezzetli bir seçimdir.
350 Kalori
₺400
Ekmek Üstü Peynir
🌿 ☪️
Ekmek ve erimiş peynirin lezzetli tadı ve çıtır ekmeklerin mükemmel birlikteliği, sabahınızı ya da atıştırmanızı unutulmaz kılacaktır. Sıcak, besleyici ve doyurucu bu klasik seçim, herhangi bir saatte keyifle tüketilebilir.
₺400
Sahanda Yumurta
☪️
Tereyağında pişirilmiş 3 yumurta, sucuklu veya pastırmalı seçenekli. Taze ekmek ile.
₺140
Ekmek Üstü Fasulye
🌿 ☪️
Taze tostlu ekmek üzerine, özel soslar ve baharatlarla hazırlanmış sıcak fasulyelerin oluşturduğu lezzetli kombinasyon. Hızlı, besleyici ve doyurucu bir seçenek olup, sabah kahvaltısından hafif akşam yemeğine kadar tercih edilebilir.
280 Kalori
₺400
Fransız Tostu
🌿 ☪️
Yumurtalı ekmek, bal ve taze meyveler ile servis edilen tatlı kahvaltı seçeneği.
₺160
Sucuklu Yumurta
Palmyra Apart Otel'in özel tarifli Sucuklu Yumurta, seçkin sucuk ve tereyağın mükemmel uyumunda, sarı aksini koruyan yumurtalar ile hazırlanır. Düşük ateşte ahenkli bir şekilde pişirilen bu lezzet, her sabahınızın vazgeçilmez başlığıdır.
₺500
Atom
🌿
Geleneksel Anadolu lezzetinin modern yorumu ile hazırlanan Acılı Atom Meze, baharatların zarif uyumunu ve taze malzemelerin çok katmanlı tatlarını bir tabakta sunar. İştahınızı açacak bu enfes meze, sofranızın başında kalması gereken bir seçimdir.
₺0,01
Barbunya Pilaki
🌿
Barbunyaların soğan, havuç ve domates ile birlikte zeytinyağında yumuşacık pişirildiği, Akdeniz'in klasik lezzeti. Soğuk veya ılık servis edilen bu geleneksel tarifle damağınızı şenlendirelim.
₺0,01
Cacık
🌿
Serinletici ve ferahlatıcı, taze yogurt, salatalık ve dereotu ile hazırlanan geleneksel Türk mezesi. Her lokmada soğukluk ve lezzet hissedin.
₺0,01
Şakşuka
🌿
Domates, biber ve soğanın ince dilimleri zeytinyağında kavrularak hazırlanan en sevilen klasiklerdendir. bu otantik lezzet, taze ekmekle birlikte mükemmel bir kahvaltı veya hafif öğün seçimidir.
₺0,01
Humus
🌿 🌱 GF ☪️
Nohut ezmesi, tahin, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan Ortadoğunun efsanevi mezesi. Taze pide eşliğinde servis edilir.
Közlenmiş Patlıcan
🌿 🌱 GF ☪️
Közlenmiş patlıcan, sarımsak, zeytinyağı ve limon ile hazırlanan hafif ve lezzetli meze.
Haydari
🌿 GF ☪️
Süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile hazırlanan kremamsı meze.
Acılı Ezme
🌿 🌱 GF ☪️
Taze domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan geleneksel acılı meze. Lavaş eşliğinde.
Mercimek Çorbası
🌿 🌱 GF ☪️
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi, kırmızı mercimekten hazırlanan bu çorba limon ve kızarmış ekmek ile servis edilir.
₺120
Domates Çorbası
🌿 🌱 GF ☪️
Taze domateslerden hazırlanan kadifemsi kıvamlı çorba, kavrulmuş kruton ve taze fesleğen ile servis edilir.
₺110
Tavuk Çorbası
☪️
Sıcak bir kasenin içinde, ince doğranmış tavuk etleri ve taze sebzelerle hazırlanan, besleyici ve rahatlatıcı tat sunmaktadır. Geleneksel tarifle pişirilen bu çorbamız, her lokmada sizi ferahlatan lezzetli bir deneyim vaat eder.
Balık Çorbası
GF ☪️
Taze deniz balığı, sebzeler ve özel baharat karışımıyla hazırlanan, ağız tadını şifa gibi eriten lezzetli bir çorba. Palmyra Apart Otel'in mutfağında geleneksel tarife bağlı kalınarak hazırlanan bu özel çorbayı tadım şansınızı kaçırmayın.
Karışık Pide
Türk mutfağının klasik lezzeti, taze malzemelerle hazırlanan çıtır hamur içinde kıyma, soğan ve baharat karışımının mükemmel uyumu. Özgün tadıyla damağınızı şenlendirecek, sıcak sıcak sunulan geleneksel bir seçim.
₺0,01
Kaşarlı Pide
Geleneksel Türk fırınında taze hamurla hazırlanan, eriyen kaşar peynirinin lezzetli tadı ile çıtır çıtır üzeri altın sarısına kavrulmuş pide. Sıcak servis edilen bu pratik lezzet, kahvaltı ya da ara öğünde ideal seçiminizdir.
₺0,01
Kıymalı Pide
Türk mutfağının klasik lezzeti, ince hamuruna sarılı taze kıyma ve baharatlarla hazırlanan, çıtır dış tabakası ve yumuşak içi ile tat alan Kıymalı Pide. Misafirlerimizin favorisi olan bu geleneksel tarif, her lokmada otantik Anadolu tadını sunmaktadır.
₺0,01
Kuşbaşılı Pide
Sos içinde yumuşatılmış kuşbaşılı et ve taze sebzelerle hazırlanan, altı çıtır üstü ise yumuşak ve sıcak pide. Palmyra Apart Otel'in imza taşıyan bu lezzetli öğün, geleneksel Anadolu tatlarını modern sunuşla birleştiriyor.
₺0,01
Mantarlı Kaşarlı Pide
Taze mantarlar ve eritilmiş kaşar peynirinin uyumlu kombinasyonuyla hazırlanan, çıtır hamurunun içinde lezzetin coşkun dansını yaşatan geleneksel pidedir. Palmyra Apart Otel'in imzası olan bu pide, sıcak servis edildiğinde tam bir tat şölenidir.
₺-0,01
Ahtapot Izgara
Taze ahtapodumuz, ustaca ızgara üzerinde pişirilerek yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile ön plana çıkarılır. Zeytinyağı, limon ve otlarla harmanlanan bu Akdeniz klasiği, unutulmaz bir tat deneyimi sunmaktadır.
₺0,01
Çipura Izgara
Taze Ege çipurasının ızgarada mükemmel şekilde kavrulmuş, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla sunulan zarif bir lezzet. Limon, zeytinyağı ve baharat ile harmoniyle hazırlanan bu balık, Akdeniz'in özünü tabaklarınıza taşır.
₺0,01
Jumbo Karides
Kristal berraklığında Akdeniz sularından özel olarak seçilen, taze jumbo karideslerin ince baharatlarla harmanlanıp mükemmel bir şekilde pişirilmiş, sofistike bir lezzet deneyimi. Palmyra'nın şef ekibinin titiz hazırladığı bu enfes yemek, denizin eşsiz aromasını masanıza taşır.
₺0,01
Kalamar Dolma
Taze kalamarın içine özel baharatlarla hazırlanmış pirinç ve sebze karışımı doldurularak, zeytinyağı ve domates sosunda düşük ısıda pişirilmiştir. Akdeniz'in lezzetli tadını evinizde hissettirecek, zarif ve besleyici bir seçimdir.
₺0,01
Levrek Izgara
Taze Akdeniz levreği, aromalı zeytinyağı ve limon ile marine edilerek, ızgaramızda mükemmel bir karumuşluk kazanmıştır. Seçkin balık severlerin damağını şenlendirmek için hazırlanmış, hafif ve lezzetli bir seçimdir.
₺0,01
Levrek Izgara
⭐ Şefin Önerisi
GF ☪️
Taze deniz levreği bütün olarak ızgarada pişirilir, tereyağlı sos ve mevsim salatası ile servis edilir.
₺420
Çipura Izgara
GF ☪️
Ege denizinin en taze çipurası, limon ve zeytinyağı ile ızgarada mükemmel pişirilir.
₺400
Karides Güveç
⭐ Şefin Önerisi
GF ☪️
Tereyağlı sarımsaklı sos içinde jumbo karidesler, güveçte peynir ile gratine edilir. Pilav eşliğinde.
₺480
Somon Izgara
GF ☪️
Norveç somonu teriyaki sos ile marine edilip ızgarada pişirilir, wok sebzeler ile servis edilir.
₺520
Kalamar Tava
☪️
Çıtır paneli kalamar halkaları, tartar sos ve limon dilimi ile servis edilir.
₺300
Karışık Deniz Tabağı
⭐ Şefin Önerisi
☪️
Levrek, karides, kalamar ve midyeden oluşan zengin deniz ürünleri tabağı. 2 kişilik. Şef önerisi.
₺750
Ahtapot Salata
Denizin lezzetini tabağınıza taşıyan, taze ahtapot ve mevsim sebzelerinin zarif kombinasyonu. Zeytin yağı ve limon sosunun eşlik ettiği, Akdeniz'in özünü yansıtan rafine bir seçim.
₺0,01
Greek Salad / Yunan Salata
Taze domates, salatalık, siyah zeytin ve kaşar peynirinin harmonik birleşimiyle hazırlanan, Akdeniz'in özünü taşıyan geleneksel Yunan salatası. Zeytinyağı ve oregano ile zenginleştirilen bu salatayı, başlangıç olarak veya ana yemekle birlikte keyifle tadabilirsiniz.
₺0,01
Ordövr Tabağı (2 kişi)
Ön sofranın en seçkin sunumu olan Ordövr Tabağımız, taze peynirler,marineli sebzeler ve çeşitli meze seçkisiyle damaklarınızı şenlendiren zarif bir başlangıçtır. İki kişilik bu enfes kombinasyon, sofranızı şık ve lezzetli bir anıyla başlatmaya mükemmel davet.
₺0,01
Tavuk Salata
Taze mevsim sebzeleri ve yumuşak ızgara tavuk göğsü ile hazırlanan, zarif ve besleyici bir salatadır. Özel sosu ile tamamlanan bu lezzet, hafif bir öğün arayanlar için ideal tercih sunmaktadır.
₺0,01
Ton Balıklı Salata
Taze yeşillikler üzerine yumuşak ton balığı, domates, salatalık ve ince dilimlenmiş soğanla hazırlanan, limon ve zeytinyağı vinaigreti ile tamamlanan lezzetli bir kombinasyon. Palmyra'da özel şekilde hazırlanan bu salata, hafif ve besleyici seçim arayanlar için ideal bir başlangıçtır.
₺0,01
Çoban Salata
🌿 🌱 GF ☪️
Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanoz ile hazırlanan klasik Türk salatası. Zeytinyağı ve limon sosu ile.
₺120
Kızarmış Hellimli Salata
🌿 GF ☪️
Taze mevsim salatası üzerine altın rengine kızartılmış, çıtır peynir dilimleri ve ev yapımı limon sosunun mükemmel uyumu. Damağınızda kalıcı bir tat bırakan, sağlıklı ve lezzetli seçimimiz.
₺220
Mevsim Salatası
🌿 🌱 GF ☪️
Taze mevsim yeşillikleri, cherry domates, havuç, mısır ve nar ekşili sos ile servis edilir.
₺110
Ton Balıklı Salata
GF ☪️
Karışık yeşillik üzerine ton balığı, haşlanmış yumurta, kapari ve zeytinyağlı sos.
₺200
Roka Parmesan Salatası
⭐ Şefin Önerisi
🌿 GF ☪️
Taze roka, traşlanmış parmesan, nar taneleri ve balsamik sos ile zarif bir salata.
₺180
Spagetti Napolitan
🌿 🌱 ☪️
Taze domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan klasik İtalyan sosunun içinde yumuşak spagetti, geleneksel Napolitan lezzetini evinizin rahatlığında tadmanız için sunuluyor. Parmesan peyniri ve taze fesleğen ile servis edilir.
₺200
Kremalı Tavuklu ve Mantarlı Penne
☪️
Tender tavuk parçaları ve taze mantarlarla zenginleştirilen, lüks kremali soslu penne makarna. Parmesan peyniri ile taçlandırılmış bu İtalyan klasiği, damağınız için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
₺250
Spaghetti Bolognese
☪️
Klasik İtalyan kıymalı domates soslu spaghetti, parmesan rendesi ile taçlandırılır.
₺230
Tavuklu Noodle
🌿 ☪️
Tender tavuk parçaları ile zenginleştirilmiş, aromalı sosunda yumuşak noodle'ların mükemmel uyumu. Taze sebzeler ve özel baharatlarla sunulan bu yöresel lezzet, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
₺220
Karışık Pizza
İtalyan usulü hamurumuz üzerine domates, biber, mantar, sucuk ve pepperoni ile hazırlanan lezzetli bir karışım. Taze malzemeler ve özel sosumuzla zenginleştirilmiş bu pizza, her lokmada farklı tatları bir arada sunmaktadır.
₺0,01
Köşem Special Pizza
Taze malzemelerle hazırlanan, üzeri bol peynir, domates, biber ve lezzetli kıymanın yer aldığı özel pizzamız, her lokmada tatmin edici bir tat deneyimi sunuyor. Palmyra Apart Otel'in mutfağında ustalıkla pişirilen bu pizza, sizin için mükemmel bir seçimdir.
₺0,01
Margarita Pizza
🌿
Klasik İtalyan usulü, taze mozzarella, domates ve fesleğen ile hazırlanan ince hamurlu pizzamız, geleneksel Napoli tarifine sadık kalarak sunulmaktadır. Enerji verici ve lezzetli bir seçim, her damağa hitap eden bütünlüğü ile Palmyra Apart Otel'in en sevilen pizzalarından biridir.
₺0,01
Vegetarian Pizza
🌿
Taze sebzeler ve eriymiş peynirle hazırlanan, lezzetli ve hafif bir pizza seçeneği. Domates, biber ve mantarın uyumlu tadı her lokmada sizin damağınızda festival yaratacaktır.
₺0,01
Çıtır Tavuk
Altın sarısı çıtırıyla kaplanmış, ıslak ve yumuşak et dokusuyla hazırlanan özel baharatlandırılmış tavuk. Ev yapımı garnitürlerimiz ve taze salata seçenekleriyle birlikte sunulur.
₺0,01
Sarımsaklı Göğüs Tava
Taze tavuk göğsü, aromalı sarımsak ve özel baharatlarla hafifçe kavrulmuş, şef tarafından özenle hazırlanan lezzetli bir tava. Palmyra Apart Otel'in en sevilen ana yemeklerinden biri olup, taze sebzelerle servis edilir.
₺0,01
Tavuk Fajita
Sizzling tavukla hazırlanan, taze sebzeler ve özel baharatlarla kavrulmuş lezzetli bir kombinasyon. Sıcak tortillayla servis edilen bu İspanyol klasiği, unutulmaz bir tat deneyimi sunmaktadır.
₺0,01
Tavuk Fileto
Tender tavuk göğsü, ince doğranmış ve lezzetli baharatlarla marine edilerek ızgarada kusursuz bir şekilde pişirilmiş. Taze sebzeler ve özel sosumuzla servis edilir.
₺0,01
Tavuk Schnitzel
Tenderize edilmiş tavuk göğsü, ince ve çıtır kaplama ile altın sarısına çizlenmiş, limon ve taze salata ile servis edilir. Klasik Avrupa lezzetinin çarpıcı bir uyarlaması.
₺0,01
Künefe
⭐ Şefin Önerisi
🌿 ☪️
Hatay usulü kadayıf hamurunun arasında eriyen peynir, antep fıstığı ve şerbeti ile sıcak servis edilir.
₺220
Sütlaç
🌿 GF ☪️
Fırında kızartılmış geleneksel Türk sütlacı, tarçın ile servis edilir.
₺140
Baklava
🌿 ☪️
Antep fıstıklı el yapımı baklava, ince yufka katları arasında özel şerbet ile. 4 dilim.
₺200
Çikolatalı Sufle
⭐ Şefin Önerisi
🌿 ☪️
İçi akışkan Belçika çikolatalı sufle, vanilya dondurma topuyla servis edilir. Hazırlık süresi 15 dakika.
₺240
Kazandibi
🌿 GF ☪️
Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan karamelize sütlü tatlı, geleneksel tarifle hazırlanır.
₺140
Trileçe
🌿 ☪️
Üç farklı süt ile ıslatılmış yumuşak kek, karamel sosu ile taçlandırılır.
₺160
Mevsim Meyve Tabağı
🌿 🌱 GF ☪️
Taze mevsim meyvelerinden oluşan renkli ve sağlıklı tatlı alternatifi.
₺150
Adana Beyti Kebap
Uzun ince lavaşa sarılı, baharat ve ince kıyılmış et karışımından yapılan ızgara kebap; zeytinyağlı domates ve biber sosunda servis edilir.
₺0,01
Adana Kebap
Geleneksel Adana usulü, ince kıyılmış et ve baharatlarla hazırlanan, ateşte çevrilmiş lezzetli kebap, taze salata ve pide eşliğinde sunulur.
₺0,01
Et Döner
Geleneksel ustalıkla hazırlanan, ızgarada yavaşça pişirilen özel et karışımından yapılan, soğan, domates ve taze sebzelerle servis edilen lezzetli döner. Özel sosumuz ve sıcak pide ile birlikte sunulan bu muhteşem tat, Anadolu'nun en autantik lezzetini sofranıza taşır.
₺0,01
Köfte
Geleneksel lezzeti modern ustalıkla harmanlayan, ızgarada mükemmel şekilde pişirilmiş, yumuşak ve sulu köftelerimiz. Çeşitli mezeler ve taze sebzelerle servis edilen bu lezzetli başlık, Anadolu mutfağının en sevilen klasiğini sofranıza taşır.
₺0,01
Kuzu Pirzola
Teflon tavada sos eşliğinde pişirilen, yumuşak ve lezzetli kuzu pirzolası, taze sebzeler ve özel baharatlarla harmanlanmıştır. Damağınızın en seçkin lezzetlerini tatmak için ideal bir seçimdir.
₺0,01
Kuzu Şiş
Tender kuzu etinin en seçkin parçaları, taze baharat ve soğan ile harmanlı olarak mangal ateşinde kusursuz bir şekilde pişirilmiştir. Geleneksel aroma ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan bu şef özel imzası, her lokmada Anadolu lezzetini sunmaktadır.
₺0,01
Tavuk Döner
Yumuşak lavash içinde ızgarada çevrilmiş, baharatlandırılmış tavuk etinin ince dilimlerle sunulduğu lezzetli bir klasik. Taze sebzeler ve özel soslarımızla zenginleştirilen bu enfes döner, her lokmada damağınızı şenlendirecektir.
₺0,01
Tavuk Şiş
Usta şeflerimizin özel marinajında bekletilen, mangal ateşinde mükemmel kızarılığa ulaşan ve taze sebzelerle servis edilen lezzetli tavuk şişi. İçindeki yumuşak et ve aromalı baharatlı lezzetiyle unutulmaz bir tatma deneyimi yaşayacaksınız.
₺0,01
Urfa Kebap
Antep'in ünlü lezzet mirasından ilham alan, ince kıyılmış et ve baharatlarla hazırlanan Urfa Kebap, taş dönerci tepsisinde pişirilerek servis edilir. Soğan, domates ve maydanoz ile garnir edilen bu geleneksel Anadolu kebabı, sizzling tavanızda sıcak ve lezzetli bir deneyim sunacaktır.
₺0,01
Ahtapot Güveç
Denizin sunduğu en lezzetli hazinelerinden ahtapot, özel baharat ve sebzelerle harmanlı bir şekilde yavaş ateşte pişirilerek damağınıza ulaşır. Palmyra Apart Otel'in imzası olan bu güveç, Akdeniz'in sıcaklığını ve lezzetini bir tabakta sunar.
₺0,01
Çökertme Kebabı
Geleneksel Anadolu lezzetinin en güzel örneği olan Çökertme Kebabı, ince dilimlenmiş et ve taze sebzelerle hazırlanan, özel baharatlarımızla marine edilmiş enfes bir lezzettir. Sıcak lavash ekmek ile servis edilen bu kebab, her lokmada Anadolu'nun bereketini hissettirecektir.
₺0,01
Et Güveç
Tender et parçaları, taze sebzeler ve özel baharatlarla yavaş ateşte pişirilen, ağızda dağılan Anadolu klasiği. Sıcak olarak servis edilen bu lezzetli güveç, geleneksel tatların en güzel temsilcisidir.
₺0,01
Izgara Bonfile
⭐ Şefin Önerisi
☪️
Ateş üzerinde mükemmel şekilde pişirilen, zarif sunumuyla göz kamaştıran premium dana bonfile. Taze mevsim sebzeleri ve sos seçimi ile servis edilen bu şef özel sunumu, en seçkin damaklar için hazırlanmıştır.
₺1.400
Karides Güveç
Taze karides, domates, soğan ve baharatlarla hazırlanan, sıcak güveçte sunulan lezzetli bir Akdeniz klasiği. Çıtır ekmekle birlikte servis edilen bu enfes yemeği mutlaka tadmalısınız.
₺0,01
Musakka
Katmanlanmış patlıcan, kıyma ve béchamel sosla hazırlanan, altın rengi üzeri ile fırında pişirilmiş Türk klasiği. Geleneksel lezzetinin yanında modern sunumu ile hafif bir salata ile servis edilir.
₺0,01
Sac Kavurma (et / tavuk)
Geleneksel Anadolu lezzetinin modern sunumuyla hazırlanan, ateşte kavrulmuş et veya tavuk, taze sebzeler ve özel baharatlarla zenginleştirilen sıcak bir şölen. Sac üzerinde pişirilmiş bu lezzetli yemek, Palmyra Apart Otel'in mutfağının en beğenilen klasiklerinden biridir.
₺0,01
Tavuk Güveç
Tender tavuk etinin, seçilmiş sebzeler ve aromatic baharatlarla birlikte pişirildiği, ılık güveçte servis edilen geleneksel lezzet. Ev yapımı tarifimizle hazırlanan bu doyurucu yemek, rahat ve sıcak bir sofra atmosferi sunar.
₺0,01
Vejetaryen Güveç
🌿
Mevsim sebzeleri, aromatic baharatlar ve sos içinde yavaş pişirilen, sıcak taşpınak güvecin içinde servis edilen çiftçi tarzı vejetaryen güveç. Palmyra'nın imzalı tarifi ile hazırlanan bu özel yemek, doğal lezzetleri ve besleyici değeriyle damağınızı şenlendirecektir.
₺0,01
Kuzu İncik
⭐ Şefin Önerisi
GF ☪️
Altı saat boyunca düşük ateşte pişirilen kuzu incik, sebze püresi ve özel jus sosu ile servis edilir.
₺550
Tavuk Şiş
GF ☪️
Marine edilmiş tavuk göğsü şişte ızgara edilir, pilav ve ızgara sebzeler ile servis edilir.
₺320
Adana Kebap
⭐ Şefin Önerisi
☪️
El kıyması dana eti, özel baharatlar ve pul biberle hazırlanan klasik Adana kebabı. Lavaş, soğan ve közlenmiş domates ile.
₺380
Karnıyarık
GF ☪️
Kızartılmış patlıcan içi kıymalı harç ile doldurularak fırınlanır, pilav eşliğinde servis edilir.
₺280
Mantı
☪️
El yapımı Kayseri mantısı, sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağlı pul biber sosu ile taçlandırılır.
₺260
Hünkar Beğendi
⭐ Şefin Önerisi
☪️
Közlenmiş patlıcan bešamel üzerine kuşbaşı kuzu eti sote. Osmanlı saray mutfağının zarif sunumu.
₺420
İskender Kebap
☪️
İnce dilimlenmiş döner eti, tereyağlı domates sosu ve yoğurt yatağında pide üzerinde servis edilir.
₺380
Izgara Kanat
GF ☪️
Baharatlı sosla marine edilmiş tavuk kanatları ızgarada pişirilir, ranch sos ile servis edilir. 8 adet.
₺280
Köfte Izgara
☪️
Dana kıymasından el yapımı köfteler ızgarada pişirilir, pilav ve közlenmiş biber ile servis edilir.
₺300
Vegan Buddha Bowl
🌿 🌱 GF
Kinoa, avokado, nohut, ıspanak, nar taneleri ve tahinli sos ile sağlıklı ve doyurucu bir seçenek.
₺240
Türk Çayı
🌿 🌱 GF ☪️
Rize yaylalarından özenle toplanan yapraklardan demlik usulü hazırlanan geleneksel Türk çayı.
₺40
Türk Kahvesi
🌿 🌱 GF ☪️
Cezve usulü pişirilen geleneksel Türk kahvesi, lokum eşliğinde servis edilir. Şeker tercihinizi belirtiniz.
₺80
Espresso
🌿 🌱 GF ☪️
Yoğun aromalı tek shot espresso, özel kavrulmuş çekirdeklerden hazırlanır.
₺80
Latte
🌿 GF ☪️
Espresso üzerine buharla ısıtılmış sütün kremamsı uyumu. Sıcak veya buzlu seçenekli.
₺100
Cappucino
İtalyan geleneğinin sanatsal uygulaması ile hazırlanan, sütün yumuşak köpüğü ve yoğun espresso'nun mükemmel uyumundan oluşan Cappuccino. Her yudumdaki lezzet ve aroma ile sabahınızı ya da gün ortasında kendinizi tazelemeye davet ediyoruz.
₺250
Sıcak Çikolata
🌿 GF ☪️
Gerçek Belçika çikolatasından hazırlanan kadifemsi sıcak çikolata, krem şanti ile servis edilir.
₺120
Bitki Çayı
🌿 🌱 GF ☪️
Ihlamur, adaçayı, papatya veya kuşburnu seçenekleri ile doğal bitki çayı.
₺60
Sahlep
🌿 GF ☪️
Sütlü sahlep, tarçın ve antep fıstığı ile sıcak servis edilir. Kış aylarının vazgeçilmezi.
₺100
Taze Portakal Suyu
🌿 🌱 GF ☪️
Sıkma taze portakal suyu, günün her saati ferahlatıcı bir seçenek.
₺90
Ayran
🌿 GF ☪️
Ev yapımı geleneksel taze ayran, yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisi.
₺50
Limonata
🌿 🌱 GF ☪️
Ev yapımı taze naneli limonata, buz gibi servis edilir.
₺80
Karpuz Suyu
🌿 🌱 GF ☪️
Taze sıkılmış karpuz suyu, yaz aylarının en serinletici içeceği.
₺80
Şalgam
🌿 🌱 GF ☪️
Adananın meşhur acılı veya acısız şalgam suyu.
₺60
Coca-Cola
🌿 🌱 GF ☪️
Coca-Cola 33cl kutu.
₺60
Fanta
🌿 🌱 GF ☪️
Fanta portakal 33cl kutu.
₺60
Soda
🌿 🌱 GF ☪️
Sade veya meyveli soda. Limon dilimi ile servis edilir.
₺40
Su
🌿 🌱 GF ☪️
Doğal kaynak suyu 50cl.
₺20
Mojito
🌿 🌱 GF
Beyaz rom, taze nane, lime suyu, şeker ve soda ile hazırlanan klasik Küba kokteyli.
₺280
Margarita
🌿 🌱 GF
Tequila, triple sec ve taze lime suyu ile hazırlanan Meksika klasiği. Tuzlu kenarlı bardakta.
₺280
Aperol Spritz
⭐ Şefin Önerisi
🌿 🌱 GF
Aperol, prosecco ve soda ile hazırlanan İtalyan yazlık kokteyli.
₺300
Piña Colada
🌿 GF
Beyaz rom, hindistancevizi sütü ve ananas suyu ile tropikal kaçış.
₺280
Gin Tonic
🌿 🌱 GF
Premium gin, tonik su, salatalık ve biberiye ile ferahlatıcı klasik.
₺260
Long Island Iced Tea
🌿 🌱 GF
Votka, cin, rom, tekila ve triple sec karışımı, cola ve limon ile. Güçlü ve lezzetli.
₺320
Beyaz Şarap (Kadeh)
🌿 🌱 GF
Seçilmiş Türk beyaz şarabı, soğuk servis. Kadeh.
₺200
Kırmızı Şarap (Kadeh)
🌿 🌱 GF
Seçilmiş Türk kırmızı şarabı, oda sıcaklığında. Kadeh.
₺200
Biberli Bonfile
Palmyra Apart Otel'in özel pişirme tekniğiyle hazırlanan, taze biberlerle lezzet kazanan bonfile, ağızda eriyen dokusuyla unutulmaz bir tatı sunmaktadır. Sos ve garnitürle harmanlanmış bu başyapıt, sofranızda bir şölen deneyimi yaratır.
₺0,01
Bonfile
Prime ızgara bonfilenin hassas pişirilmesi, sulu ve lezzetli yapısı ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde servis edilen bu şef özel seçimi, Palmyra Apart Otel'in imza yemeğidir.
₺0,01
Fillet Steak
Palmyra Apart Otel'in özel seçimi olan, en yumuşak ve leziz et parçalarından hazırlanan Fillet Steak, kusursuz pişirme tekniğiyle sunulur. Taze sebzeler ve aromatlı soslarla birlikte, unutulmaz bir tat deneyimi yaratır.
₺0,01
Mantarlı Bonfile
Prime et ile hazırlanmış, taze mantar ve özel soslarla zenginleştirilmiş şef'in imzası taşıyan bonfile. Ağız tadında erimesi ve zarif sunumuyla unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatır.
₺0,01
Meksika Usulü Bonfile
Başarılı bir Meksika mutfağı usulü hazırlanan, baharatlandırılmış ızgara bonfile, taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde sunulur. Damağınızda iz bırakacak, otantik bir Meksika tadı deneyimi.
₺0,01
Efes Pilsen Şişe Bira
Türkiye'nin en sevilen markası Efes Pilsen'in ferahlatıcı tadını 50 cl şişede tadın; kristal berraklığı ve kusursuz köpüğü ile her anınızı özel kılacak bu efsanevi birayı denemelisiniz.
₺250
tuborg bira 50 cc
₺175
Efes Pilsen Sifon Bira (Bardakta)
🌿 🌱 GF
Türkiye'nin ikonik markası Efes Pilsen'in taze ve köpüklü tadını, soğuk bardakta sunulan 50cl'lik porsiyonunda keşfedin. Kristal berraklığı ve hafif hoppremsi notu ile her yemeğin mükemmel refakatçısı.
₺250
Köri Soslu Tavuk
Tender tavuk filetinin üzerine aromalı köri sosunun döküldüğü, Asya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Pirinç veya patates eşliğinde servis edilen bu özel yemek, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
₺0,01
Madras (acı)
Hindistan'ın en ünlü ve cesur lezzetlerinden biri olan Madras, yoğun baharat ve sıcak sosunun mükemmel uyumudur. Gerçek bir macera arayanlar için, damağınızı ateşleyecek bu efsanevi curry deneyimini kaçırmayın.
₺0,01
Soğanlı Bhajis
Hindistan'ın en sevilen atıştırmalıklarından olan Soğanlı Bhajis; ince dilimlenmiş soğanlar, baharat ve mısır unu ile hazırlanıp altın sarısı oluncaya kadar kızartılan, çıtır ve lezzetli bir lezzettir. Eşsiz tadı ve çıtırlığıyla aperitif olarak veya ana yemeğinizin öncesinde enfes bir seçimdir.
₺0,01
Tikka Massala
Tender tavuk parçaları, aromatik baharatlar ve kremsi domates sosunda ince pirinç pilavıyla servis edilen, Hint mutfağının en sevilen klasiği. Eksotik lezzetler ve yumuşak dokusuyla damakta unutulmaz bir deneyim bırakır.
₺0,01
Kleftiko / Kuzu İncik
Geleneksel Yunan usulü pişirilmiş, ince yapraklı hamurun içinde saatlerce ızgara edilen, iç kısmı narin ve lezzeti doyumsuz kuzu İncik. Palmyra'nın şef özel tarifleriyle hazırlanan bu başyapıt, her lokmada Akdeniz'in otantik tadını sunmaktadır.
₺0,01
Köşem Özel
₺0,01
Köy Tavuğu Dolması
Geleneksel tarifi ile hazırlanan, pirinç, ıspanak ve baharatlarla doldurulmuş köy tavuğunun zarif sunuşu. Sulu ve lezzetli et, açılı malzemeleriyle çıtır tad uyumu yaratır.
₺0,01
Kuyu Tandır (rezervasyonla)
Geleneksel yer tandırında yavaş ateşte pişirilen, ince et tabakalarının en yumuşak halini sunan ve benzersiz aromasını koruyan özel bir pişirme tekniğiyle hazırlanan lezzetli bir yemek. Rezervasyon yapılması gerekmektedir.
₺0,01
Testi Kebabı
Geleneksel toprak testi içinde yavaş pişirilen, ince baharat ve taze otlarla harmanlanmış, çoçuk et parçalarından oluşan lezzetli bir kebab. Testi açılırken yükselen aromanın tadını çıkararak, otantik bir gastronomi deneyimi yaşayabilirsiniz.
₺0,01
Yarım Tavuk Çevirme
altın sarısı rengine kavrulan yarım tavuğumuz, geleneksel çevirme usulüyle mükemmel şekilde pişirilerek sunulmaktadır. Taze limon ve baharat eşliğinde servis edilen bu lezzetli öğün, Palmyra Apart Otel'in mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir.
₺0,01
Mantarlı Omlet
🌿
Taze mantarlarla zenginleştirilmiş, hafif ve kabarık omlet, sabah kahvaltınızın mükemmel başlangıcı. Çıtır kenarları ve kremsi iç dokusunun harmonisinde lezzetin tadını çıkarın.
₺-0,01
Peynirli Omlet
🌿
Taze yumurtalardan hazırlanan, eriyen kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş lezzetli omletimiz, sabah kahvaltınızı unutulmaz kılacak. Ekstra yumuşak ve şeftalı bir dokusuyla, sıcak ekmek eşliğinde servis edilir.
₺0,01
Menemen
🌿 ☪️
Domates, taze biber ve yumurtanın lezzetli uyumuyla hazırlanan, geleneksel Türk kahvaltısının vazgeçilmezi Menemen, çıtır pide eşliğinde sıcak servis edilir.
₺160
Sade Omlet
🌿 ☪️
Peynirli, sebzeli veya karışık omlet. Taze salata ve ekmek ile servis edilir.
Carlsberg Şişe Bira 33 Cl
Carlsberg'in ünlü Pilsen-tarzı bira, kristal berraklığı ve ferah tatıyla damağınızı serinletir. Dünyanın en prestijli bira markalarından birinin otantik lezzeti, her sorunda mükemmel seçenektir.
₺400
Döner Dürüm
Yumuşak dürüm içinde ızgarada pişirilmiş ince dilimli döner eti, taze sebzeler ve özel soslar ile hazırlanan lezzetli bir klasik. Hızlı ve doyurucu bir seçim için ideal.
₺0,01
Tavuk Dürüm
Yumuşak tortilla içinde ızgara tavuk, taze sebzeler ve özel sosumuzla hazırlanan lezzetli bir klasik. Hızlı ve doyurucu bir seçim, her an keyifle tüketebileceğiniz.
₺0,01
Yasal Uyarı: Bu menüde yer alan alkollü içeceklerin satışı yalnızca 18 yaş üzeri misafirlere yapılmaktadır.
price